-laskut maksettu
-päivitelty retron rautatieaseman modernia täysremonttia. Voi miksi ei tehdä edes vanhaa kunnioittaen.
-istuttu katukojusta ostettua suklaaleivosta syöden selaamassa sisustuslehtiä.
-kuunneltu Pinocchio satucd:tä ranskaksi kymmenen kertaa.
-syöty mikrossa lämmitettyä edellispäivän couscousia.
-kiivetty kattoterassille piirtämään vain huomatakseen ilman muuttuneen liian tuuliseksi.
-nyt menen keittämään kupin cappuccinoa testatakseni onko löytämäni purkki edes vähän lempparin makuista.
Kuulosti hyvalta paivalta.
ReplyDeleteOman lempituotteen loppumien on pieni katastrofi mutta joskus saattaa onnistaa ja loytaa uuden herkun. toivottavasti niin kavi cappuccinon kohdalla.
Voi ei sitä rautatieaseman remonttia! Eikö edes yhtään vanhaa kunnioittaen?
ReplyDeleteToivottavasti cappuccino oli hyvää! Mullekin maistuis suklaaleivos sisustuslehteä selaillessa... :)
Kivat kuvat! Siella teilla on kylla niin hienoja yksityiskohtia taloissa.
ReplyDeleteToivottavasti uusi lemppari cappucino loytyi.
Pinocchio kymmenen kertaa... ;)
ReplyDeleteMeillä sairastaa esikoinen vatsatautia. Saas nähdä kuulenko minäkin jonkun sadun kymmenen kertaa tänään..
Ihana tuo ikkuna... öö verkko?
No sitten osataan varmaan pinokkio ranskaksi jo ulkoa :)
ReplyDeleteMäki voisin haluta suklaaleivoksen, mutta oon syöny niin monta suklaapatukkaa viimepäivinä että pitää yrittää hillitä!
Kivalta kuullostaa piirustushetki kattoterassilla, toivottavasti ensikeralla tuuli ei mönkää suunnitelmaa :)
Hyvän kuuloinen päivä ja kivat kuvat. Tulee ihan blogin alkuajat mieleen. :)
ReplyDeleteOlisi kiinnostanut nähdä kuva siitä rautatieaseman remontista..ennen ja jälkeen.
ReplyDeleteEi teillä voi olla kovin kylmä kun ihmiset kävelee puolialasti, siis ilman toppatakkeja. Meillä sataa edelleenkin kaatamalla, en ole parvekkeellakaan käynyt moneen aikaan kun on niin kylmä, varmaan kaikki kukkasetkin jo paleltuneet.Hohhoijaa.
Oijoi...Oiskohan sulla jotain kivoja couscous-reseptejä?
ReplyDeleteMun tekisi kovasti mieli kokeilla couscousia, kerran olen sitä maistanut ja hyväksi todennut, reseptiä mullekin ;)
ReplyDeleteLiputetaanko Tunisiassa aina vai sattuiko kuvaan liputuspäivä? Eikö tuo ole Tunisian lippu?
Pikkujutut, jes kerrankin löytyi hyvää sekä halpaa cappuccinoa! Merkki mitä olen ennen juonut on kai poistunut monen kaupan valikoimista koska en ole löytänyt kuin yhdestä (pitemmällä sijaitseva). Välissä oli pitkään kaverin venäjältä tuotua cappuccinoa (ihan parasta) mutta nyt alkoi olemaan pikkuhätä kun ei meinannut korviketta löytyä :D
ReplyDeleteMamäe, näytti siltä ettei yhtään vanhaa kunnioittaen. Remppa ei ollut valmis vielä ja puolet asemahallista oli kokonaan suljettu vielä. Cappuccino oli hyvää ja kuten teillä siellä pitää tälläkin heti ostaa useampi purkkeja jos jotain hyvää löytää koska seuraavan kerran sitä ei enää välttämättä löydäkään eli hakureissu tiedossa lähipäivinä :)
Saara, kiitos ja niin onkin! :D Kahvi oli oikein hyvää!
Merja, satucd oli onneksi aika lyhyt :D Ikkunassa ei ole verkko vaan ihan rehelliset rautakalterit :D kuten täällä lähes jokaisessa ikkunassa turvallisuussyistä. Vaan ovat kyllä aika kauniita. Pikaista paranemista teidän potilaalle!
MaaMaa, ei ainakaan äidille tarttunut muistiin satu :) Juu ei paranisi täälläkään hirveästi ylimääräisiä leivoksia syödä :D
Johanna, kiitos. Ikkunan kuvistako vanhat ajat tuli mieleen? :) Onhan tää vähän erilainen blogi kuin aiemmin kun ei ole niin henkilökohtainen ja puuttuu lasten kuvat mitkä oli aina kovin suosittuja :)
Sirokko, no olispa. Mulla ei ainakaan ole ennen kuvia asemasta eikä vielä nyt kuviakaan koska sisään ei päässyt kuvaamaan vielä. Ovet vain oli niin levällään auki, että pääsin pällistelemään muutosta. Olin itseasissa menossa sinne valokuvaamaan lähtöjä ja saapumisia mutta kuvauskeikka meni mönkään rempan takia. Ymmärrän, että kaupunkin remontoi ja haluaa paikkojen olevan kunnossa sekä erityisesti ehjänä mutta kurjaa jos kaikki vanha tuhotaan samalla.
Kyllä täällä on kylmä! Alemman postauksen alempi kuva ei ole ihan tuore :) Aamuisin on ollut +9 ja päivällä max.+15. Illan satoi vettä.
Marika ja Jenni, taisi olla viime viikolla kun vielä suljettuna ollessa annoin reseptin kommenttilootassa. Teiltä taisi mennä ohi se. :D
Kastike on tomaattipyrepohjainen missä ensin tomaattipyre kypsennetään oliiviöljyssä (lihan kanssa jos tekee lihaa) ja lisätään vettä kattilaan. Vihanneksia laitetaan vähän sesongin mukaan koska täällä ei ole tuontikamaa mutta yleensä perunaa, porkkanaa, sipulia ja kurpitsaa/kesäkurpitsaa isoina lohkoina siten, että perunatkin vain keskeltä poikki. Lisäksi kikherneitä tai herneitä. Mausteeksi riittää suolaa ja mustapippuria mutta voi laittaa maun mukaan jotain mausteseostakin.
Soosissa on maaeroja ja kaupunkierojakin. Esim marokossa ei laiteta ikinä perunaa mukaan. Jotkut laittaa myös esim kultarusinoita mukaan. Suomessa lanttu voi korvaa tarvittaessa kurpitsaa.
Samalla kuin soosi kiehuu höyrytetään nypityt ja (öljytyt) couscous ryynit kattilan päällä reikäkattilassa kypsiksi.
Valmiiden ryynien joukkoon sekoitetaan soosin nestettä sen verran, että se kostuu ja värjäytyy punertavaksi (tätä ei tehdä esim marokossa).
Ryynejä ladotaan ensin syvälle lautaselle iso keko ja sitten kastikkeen vihanneksia (ja lihaa) isoina paloina päälle sekä vähän vielä kostukkeena lientä.
Jos valmistetaan kalasta lisätään kalat yleensä vasta ihan loppuvaiheessa soosin joukkoon kypsymään isoina paloina tai jopa kokonaisina.
Kysykää jos tulee jotain mieleen. Kirjoitin nyt kiireessä ja kamalassa päänsäryssä eli saattoi jopa jotain unohtuakin :) Mitään määriä ja kypsymisaikoja en osaa sanoa. Täällä tehdään näppituntumalla. :D
Jenni, aina on liputuspäivä :D
Täytyisi kokeilla tuota sun reseptiä joku päivä. Välillä ei meinaa millään keksiä mitä laittaisi ruokaa, ja tuntuu että pyörittää koko ajan samoja reseptejä. Vaikuttaa herkulliselta!!
ReplyDeleteTälläistä vähän rautalangasta väännettyä ohjetta mä kaipasinkin :) Voiko vihanneksi käyttää esim kukka- ja parsakaalia mitä on pakastealtaassa? onko vihannesten kypsymisajoilla väliä? sopiiko paprika, kesäkurpitsa ja sipuli? Ja kana kypsennetään ensin, sitten vihannekset ja vettä, couscous kypsäksi ja tarjolle?
ReplyDeleteMinna, kokeile ihmeessä ja kerro miten onnistui :)
ReplyDeleteJenni, kyllä mä voisi kukka ja parsakaalia laittaa vaikka täällä ei laiteta niitä koskaan mutta eihän se kiellettyäkään ole :) Paprika tosin kuulostaa oudommalta eli en osaisi laittaa. Täällä on tapana ylikypsentää kaikki vihannekset eli perunatkin ovat ihan voita suussa :D Tosiaan samoin kuin liha niin kanakin kypsennetään maustettuna tomaattipyreessä ja öljyssä ennen veden laittoa.
Kiitos Mizyèna...Kopsaan ohjeen itelleni...ja kokeilen jahka ehdin.
ReplyDeleteJoo, kuvista tuli vanhemmat jutut mieleen ja myös jutun tyylistä.
ReplyDeleteVielä kokkauskysymys: tehdäänkö soosi kattilassa jonka yläpuolella haudutetaan couscous kypsäksi? Vai soosi paistinpannussa/kasarissa ja höyrytellään toisessa kattilassa ryynit? Hommasin tänään tarpeet ja huomenna maistellaan ;) Tiedän että esikoinen syö, keskimmäiset ei. Mutta aina pitää maistaa, ehkä se joskus maistuu lapsillekin!
ReplyDeleteJohanna :D
ReplyDeleteJenni, soosi kattilassa ja ryynit sen päällä höyryttämällä. Mutta jos ei voi höyryttää niin voi ne keittääkin. Erikseen kuitenkin!! Kasari ei kyllä meillä ainakaan riitä soosille vaan isossa kattilassa tehdään :)
Kerro sit millaista tuli!
Oli hyvää! Esikoinen sanoi ensin että haisee hyvälle mutta maistuu pahalle, kun sitten uskalsi maistaa ilme muuttui ja hotkaisi kaiken. Keskimmäiset vähän nikotteli ja puoliso kehui. Tulee säilymään ruokalistassamme kyllä :) Kiitos reseptistä!
ReplyDelete