Kauppahallin kalatarjonta on runsasta ja monipuolista. Kauppiaat huutavat hintoja kilpaa ja jokainen haluaa juuri sinut asiakkaakseen. Pyydettäessä kalamestarit perkavat ja pilkkovat fisut paistovalmiiksi. Ihan niin tarkkoja me ei olla, että kaiken kalan pitäisi kylmässä olla.. mutta tuoreita ne ovat ja kauppa käy vilkkaana eli eivät ne kauaa pöydillä makoile. Ekan kuvan vanha herra kuuluu kalustoon ja seisoi tiskinsä takana jo toistakymmentä vuotta sitten kun ekan kerran maahan saavuin.
No on siinä valinnan varaa.
ReplyDeleteVoi, tuo ihana vanha pappa :)
ReplyDeleteHäneltä mekin aina kalat ostamme, minä ihan vaadin sitä :D
ja kyllä käy perkaaminen nopeasti.
Onko sulla kuvia hänestä sieltä eka Tunisian vuosiltasi? Varmaan jännä nähdä miten ihmiset muuttuvat.
Kyllä menis durat nyt tänä pakkaspäivänä, mutta ei auta kuin haaveilla.
Terkut ja mukavaa sunnuntaita !
Phantoma
Nam, kalaa! Ja vielä perkaavat...oops, tälläistä ei tapahdukkaan Sfaxissa, siellä meinaan on niin hirvee ryysis kalatorilla et ei aika riitä. Saa vaimokkeet sitten perata kotona.
ReplyDeleteMinä olen pitkään yrittänyt selittää ja mainostaa miehelleni kuinka oma pappani perkasi aina itse kalastamansa kalat, että eikö meillä vois ottaa samaa käytäntöö...ei voi kuulemma!
Kerros meille mitä valmistit kaloista?
Hyvää sunnuntaita!
Allu, jep. Eikä kuvissa edes kaikki. Oli myös mustekaloja, simpukoita ja jättimäisiä tonnikaloja :D
ReplyDeletePhantoma, saattaa mulla suomessa olla joku vanha kuva papasta mutta ei täällä. Hän koristaa varmaa kyllä niin monen turistin kotialbumia että ei ole moksiskaan valokuvista :D
SannaKoo, aika harva täälläkään sitä hyväkseen käyttää mutta itse pyydän aina valmiina paloina, "lambuukan" mikä on suosikki kalani täällä.
Paistoin isoina paloina öljyssä ja maustoin suolalla, mustapippurilla ja kalamausteseoksella. Lisänä itse tehtyjä ranskalaisia perunoita ja salaattia missä oli salaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia maustettuna oliiviöljyllä, sitruunalla, suolalla, mustapippurilla ja Meiran espanjalaisella salaattimausteella.
Jälkkärinä taateleita, hunajakeksejä, suklaatuulihattuja, makeita kivettömiä mandariineja ja omenviipaleita minttuteen kera :D
Nami, voinko tulla teille syömään? :)
ReplyDeleteHienoja fisukuvia,osat tunnistan ulkonäön,en nimen perusteella.
ReplyDeleteKenza, ne on syöty jo :D ja pähkäilen että mitä tänään ruoaksi mutta tervetuloa ideoimaan kanssani :D
ReplyDeleteYaelian, mä tunnistan kaloja tosi huonosti mutta tykkään syödä niitä kuhan ei ole liikaa ruotoja. Ihan pikkukalat jää syömättä kun hermostuin ruotoihin :D
Rouget, merlan, sole..samoja tuotteita samasta merestä. Meilläkin saa valmiiksi perattuna. Kalahallikin näyttää suht samanlaiselta.. tuommoinen kalustoon kuuluva papparainenkin löytyy.
ReplyDeleteItse ostetaan kalat ummiten suoraan satamasta.
Tajusinkin ettei olla koskaan ostettu suoraan satamasta vaikka se on ihan hallin vieressä.
ReplyDeleteTuo perkuu tuntuu kyllä niin hyvältä palvelulta, minusta ei nimittäin ole siihen. Kala kyllä maistuu.
ReplyDeleteTuo eka kuvan vahna pappa onkin sitten oikea kalamestari.
ReplyDeleteİhania kuvia.
Perattuna saa taallakin kalan joka paikasta,jos haluaa.Ja mina yleensa aina haluan.
Oletko kayttanyt tuota vaaleanpunaista kalaa.Mina en.Sanovat taalla,etta se on tosi hyva kala.
Meilla mies kay usein ostamassa kalaa suoraan satamasta,ja siellakin perkaavat valmiiksi.
ReplyDeleteNykypäivänä osaan arvostaa sitä, että aikoinaan isäni perkasi kaloja kuin kaloja kotona. Kunpa olisin silloin seurannut tarkemmin! Silakoiden perkaaminen vielä menee, mutta muuten tulee ostettua valmiita kalapakkauksia. Lohikin olisi halvempaa, jos ostaisi kokonaisena...
ReplyDeleteKalaa pitäisi syödä täällä Suomessakin monipuolisesti, eikä vain seitiä, seitiä, seitiä ja joskus lohta.
Kerran paistoin omassa kotonani pannulla ehtassa voissa silakkapihvejä ja kun tapasin yhen naapurin rappukäytävässä, valitti tuo hirveestä kalankärystä. Silloin olin kyllä ihan hys hys, enkä paljastanut käryn lähdettä. Ite siis tykkään silakkakärystä. Nykyään valmistan silakkapihvit aina uunissa, kun se on terveellisempää (ja nopeampaa sekä helpompaa).
Mutta se omasta navasta. Teidän kalansaaliit on kyllä vakuuttavan näköisiä siellä!
Näyttäisi olevan melko monenlaisia kaloja. Meillä tyttö teki tänään herkullista lohikeittoa.
ReplyDeleteLiivia, sama juttu. En tykkää käsitellä kalaa mutta syön mielelläni :)
ReplyDeleteStaeenkaari, itse en ole sitä ostanut mutta olen saattanut kyläpaikassa syödä :D
Ylva, kalanhaju ei kyllä ole kiva. Mun villakangastakki haisee vielä tänäänkin kauppahallin kaloille vaikka ei kauaa niiden lähellä oltu. Meillä on ovi takapihalle keittiöstä ja paistan ovi auki niin poistaa hajut paremmin kuin liesituuletin :)
Pikkusisko, maistuisi mullekkin! Kesälomilla suomessa me syödään vain kirjolohta uunissa ja uusia perunoita koko loma :D
No joo, ei raa'an kalan haju kovin vedä puoleensa, sen myönnän!:) Mutta jostain syystä paistetun kalan tuoksusta tykkään... ihan niinkuin savun hajustakin. Siis nuotiosavuja tarkoitan.
ReplyDeleteOon varmaan ollu entisessä elämässä joku mettäläinen, tai jotain... ;) Nykyään oon vain omituinen höpöttäjä. (Ja äitee ilman kunnon yöunia.)
Voi mikä kalatori!
ReplyDeleteTäällä kalatiskit (ainakin meidän nurkilla) on aika vaisuja ja niistä tuntuu saavan vaan just sitä mitä haluavat tarjota. Jos pyytää tekemään jotain ylimääräistä, niin vähäinenkin palvelualttius häviää saman tien :(
Nuo pienet punaiset on hyvia. Taalla niiden kansanomainen nimi on barbunya, onko siellakin?
ReplyDeleteMitenkas kalojen hinnat?
ReplyDeleteYlva, paistettuna haju parempi mutta jää sisälle helposti mistä en tykkää :)
ReplyDeletePäivi, no onpa kurjaa. Täällä kalatorilta ei ole huonoa sanottavaa mutta mua ärsyttää vihannespuolella kun pyydän kilon niin laittavat kaksi jne ihan tarkoituksella ja sitten huutavat ohimennen vaa´alta, että haittaako kun meni enemmän. No haittaa, jos sama toistuu jokaisen vihannespussin kohdalla. Kyllähän sitä hintaa saa hyvin nostettua. Laitoin pussiin kaksi kukkakaalia niin myyjä lisäsi siihen kolmannen minkä pyysin poistamaan :D
Anumorchy, en tiedä niiden nimeä kun ei ole tullut ostettua :) Pitääpä kysästä. Hinnat vaihtelee kun on niin paljon tarjontaakin mutta melkein kaikki tais karjua viittä dinaaria kilo eli alle 3 euroa.