Perjantain vapaapäivän herkku. Eilen illalla kaupassa jokaisen emännän ostoskorissa oli kikhernejauhoja, vaniljavanukasjauhetta ja pähkinärouheseosta. Niistä valmistettiin liharuoan jälkkäriksi asidaa kuten, joka vuosi tänään Profeetta Muhammedin syntymäpäivänä. Meillä ei ole tätä tapaa omaksuttu, joten en tiedä siitä sen enempää kuin, että se on puhtaasti kultturellinen eikä uskonnollinen tapa. Hyvää asida on joka tapauksessa vaikka aika ällömakeaa.
Friday, February 26
Perjantain vapaapäivän herkku. Eilen illalla kaupassa jokaisen emännän ostoskorissa oli kikhernejauhoja, vaniljavanukasjauhetta ja pähkinärouheseosta. Niistä valmistettiin liharuoan jälkkäriksi asidaa kuten, joka vuosi tänään Profeetta Muhammedin syntymäpäivänä. Meillä ei ole tätä tapaa omaksuttu, joten en tiedä siitä sen enempää kuin, että se on puhtaasti kultturellinen eikä uskonnollinen tapa. Hyvää asida on joka tapauksessa vaikka aika ällömakeaa.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Tuota tekisi mieli maistaa !!!
ReplyDeleteOnko se makean suolaista kun on pistaasipähkinöitäkin mukana ?
Täällä juhlitaan työkaverin eläkkeelle lähtöä, on kakkua jos jonkinmoista. 37 vuotta työ-elämässä, pitkä pätkä. Onneksi on itsellä vielä eläkkeeseen aikaa :)
Mukavaa Profeetta Muhammedin syntymäjuhlaa !
Phantoma
Naapurini toi meille makeaa Muhammedin synttarin kunniaksi eilen;)
ReplyDeleteHyvaa viikonloppua!
Kikhernejauho ei kuulosta oikein jalkiruuaan ainekselta nain ensituntumalta suomalaisesta nakokulmasta. Mutta onhan suomalainen talkkunakin osaltaan jauhettua (tavallista) hernetta;)
ReplyDeletePhantoma, enemmän makeaa :) Alempi kerros on bsisaa, jos tiedät. Siinä hallitsevin aineosa on se kikhernejauho mutta on siinä muutakin. Sitä tarjoillaan mm. lapsen syntymän jälkeen vieraille. Päällikerros on vaniljacremeä ja päälle pähkinärouhetta. En ole koskaan itse tehnyt eikä meillä juhlita Profeetan synttäreitä, joten meille tämä on vain ylimääräinen vapaapäivä lukea koeviikkojen kokeisiin :)
ReplyDeleteEbrufin, mua jaksaa aina hämmästyttää miksi muslimit viettävät Profeetan synttäreitä vaikka hän itse kielsi niiden viettämisen. Moskeijoissa tänään saarnataan tapaa vastaan mutta silti rouvat kulkee talosta taloon viemässä asidaa kulhoja :D
Anumorchy, siihen tulee muitakin aienksia ja on tosi makeaa. Ihan hyvää sellaisenakin ilman vaniljavanukasta :)
Mielenkiintoinen makea herkku.
ReplyDeleteMeilla kanssa ei mitenkaan juhlita profeetan syntymapaivaa.Tarkeaa ovat rukoukset,ja hiljentyminen.Kuulin tanaan naista,varsinkin naisten porukoista,jotka naita "syöminkeja" pitavat.
Kaunis lautasellinen, sitähän voisi vaikka vain ihastella muutaman päivän, jollei halua syödä?!
ReplyDeleteKuulostaa eksoottiselta mutta ehdottomasti maistamisen arvoiselta!
ReplyDelete