Une finlandaise et son caméra tout au long de sa vie aventurier en Tunisie.
Friday, March 26
munia&maalaisleipää
Uunituoretta leipää, omien kanojen munia, 18 litraa vastapuristettua oliiviöljyä, oliiveja omista puista, juuri teurastetun lampaan lihaa ja itse tehtyjä pikkuleipiä. Saimme kaksi kertaa samalla viikolla tuliaisia maalta. Kyllä maalaiset ovat mukavia. Olen niin kaupunkilaistyttö etten ole osannut ikinä edes haaveilla omasta tuotannosta mutta aika kiva on saada lahjaksi näin herkullisia ja takuutuoreita tuotteita "kukkapuskan ja kahvipaketin" sijaan.
Ihanaa! Mä olen kade! Haaveilen omista kanoista ja munista, mies oliivipuista, sitruspuista ja viiniviljelmistä. Koko perhe haaveilee omasta aasista omalla isolla pihalla :D
Eikös arabialaisen kanan munista saa voimaa eri tavalla kuin tavallisista !!! Ja kyllä tuo oliiviöljy on niin eri makuista kuin S-Marketin hyllyltä ostettu. Ja vielä leipää, niin rapeata ja maukasta, nam :)
Kenza, toivottavasti toiveenne toteutuu. Kyllä mäkin tykkään sitruspuista ja oliivejä sekä manteleita meillä on sukutilalla. Mutta elukoita en pihalle halua vaan kotikadulla niitä kulkee pyytämättä.. On kanoja, kukkoja, lampaita, vuohia, aasejakin.. :D
Phantoma, niin niistä munista tosiaan sanotaan! Oliiviöljy on ihan älyttömän hyvää. Ei voi edes kuvailla miten paljon parempaa kuin s-marketista. :) Leipä on hyvää, jos syö samana päivänä.
Yaelian, en kuvannut pikkuleipiä kun ne on melkein syöty :P Jouduin piilottaa loput kun koko ajan pienet kädet haki niitä lisää.
Niin yksinkertaista, mutta herkullista!!! Makaan en halua elaimia kotiin, mutta hedelmapuita ym. senkin edesta :) Vaikka en mikaan herkkahipiainen olekaan, niin en vaan pystyisi katsomaan esim. lammasta silmiin ja samalla tietaisin, etta se paatyy pataan jossain vaiheessa. Lammas-Eidinakaan en halua edes tutustua lampaaseen ennen teurastusta, teen tuttavuutta ensimmaista kertaa kyseisen elaimen kanssa vasta kun se on jo grillissa :/
Meillä kyllä iidinä hankitaan lammas jo hyvissä ajoin pihalle ja lapset leikkivät sen kanssa viimeiset päivät. Olen aina ollut mukana teurastuksessa (kuten lapsetkin) mutta olen kasvissyöjä eli en sitten syö sitä :)
Juu, samoin meilla se on yleensa tuolla pihalla odottelemassa paiviensa paattymista, mut ma karttelen ja valttelen sita parhaani mukaan:) Enka myoskaan halua olla mukana teurastamassa (olen se meidan suvun "nirppanokka")! Mulle kylla muuten liha maistuu ja perinteinen tunisialainen barbeque on herkullista :)
Ihania tuliaisia! Tuollaiset ovat parhaita. Viime kesänä äiti tuli vierailulle lentäen ja ihmettelin lentokentällä kun hänen kassi painoi aika tavalla. Sisältä paljastui oman maan kesäkurpitsa, papuja, sipuleita ja perunoita :) Ja kyllähän noita saa Ruotsista samalla tavalla kuin Suomesta, mutta silti siinä oli sitä jotain :)
Ihanaa! Mä olen kade! Haaveilen omista kanoista ja munista, mies oliivipuista, sitruspuista ja viiniviljelmistä. Koko perhe haaveilee omasta aasista omalla isolla pihalla :D
ReplyDeleteSitten joskus :)
Mahtava lahja !
ReplyDeleteEikös arabialaisen kanan munista saa voimaa eri tavalla kuin tavallisista !!!
Ja kyllä tuo oliiviöljy on niin eri makuista kuin S-Marketin hyllyltä ostettu.
Ja vielä leipää, niin rapeata ja maukasta, nam :)
Herkkuhetkiä sinne !!!
Phantoma
Mmm,ihanat tuliaiset!
ReplyDeleteKuulostaa ja näyttää hyvältä!
ReplyDeleteKenza, toivottavasti toiveenne toteutuu. Kyllä mäkin tykkään sitruspuista ja oliivejä sekä manteleita meillä on sukutilalla. Mutta elukoita en pihalle halua vaan kotikadulla niitä kulkee pyytämättä.. On kanoja, kukkoja, lampaita, vuohia, aasejakin.. :D
ReplyDeletePhantoma, niin niistä munista tosiaan sanotaan! Oliiviöljy on ihan älyttömän hyvää. Ei voi edes kuvailla miten paljon parempaa kuin s-marketista. :) Leipä on hyvää, jos syö samana päivänä.
Yaelian, en kuvannut pikkuleipiä kun ne on melkein syöty :P Jouduin piilottaa loput kun koko ajan pienet kädet haki niitä lisää.
Pikkusisko, ja onkin :)
Ihanat tuliaiset!
ReplyDeleteMeille tuli Suomi-tuliaisia siskontytön myötä. Arvaa olenko mussuttanut Geishaa ja salmiakkia :)
Merja, mekin saatiin pari viikkoa sitten säkillisiä suomi tuliaisija. Viimeisiä viedään :P
ReplyDeleteNiin yksinkertaista, mutta herkullista!!! Makaan en halua elaimia kotiin, mutta hedelmapuita ym. senkin edesta :) Vaikka en mikaan herkkahipiainen olekaan, niin en vaan pystyisi katsomaan esim. lammasta silmiin ja samalla tietaisin, etta se paatyy pataan jossain vaiheessa. Lammas-Eidinakaan en halua edes tutustua lampaaseen ennen teurastusta, teen tuttavuutta ensimmaista kertaa kyseisen elaimen kanssa vasta kun se on jo grillissa :/
ReplyDeleteMeillä kyllä iidinä hankitaan lammas jo hyvissä ajoin pihalle ja lapset leikkivät sen kanssa viimeiset päivät. Olen aina ollut mukana teurastuksessa (kuten lapsetkin) mutta olen kasvissyöjä eli en sitten syö sitä :)
ReplyDeleteJuu, samoin meilla se on yleensa tuolla pihalla odottelemassa paiviensa paattymista, mut ma karttelen ja valttelen sita parhaani mukaan:) Enka myoskaan halua olla mukana teurastamassa (olen se meidan suvun "nirppanokka")! Mulle kylla muuten liha maistuu ja perinteinen tunisialainen barbeque on herkullista :)
ReplyDeleteIhania tuliaisia! Tuollaiset ovat parhaita. Viime kesänä äiti tuli vierailulle lentäen ja ihmettelin lentokentällä kun hänen kassi painoi aika tavalla. Sisältä paljastui oman maan kesäkurpitsa, papuja, sipuleita ja perunoita :) Ja kyllähän noita saa Ruotsista samalla tavalla kuin Suomesta, mutta silti siinä oli sitä jotain :)
ReplyDeleteOnpa herkullisia tuliaisia :)
ReplyDelete