Une finlandaise et son caméra tout au long de sa vie aventurier en Tunisie.
Wednesday, September 15
Délices
Olen opetellut paikalliset reseptit ihan suu sanallisesti tai toisilta matkien. Nyt aion perehtyä laajemmin makuihin tutustuessani uuteen ihanaan keittokirjaani.
Meillä Koo myös oppinut äidin keittiössä tekemällä ja hän tekee sormituntumalla marokkolaisia herkkuja. Kun löysin ensimmäisen englanninkielisien reseptikirjan niin pääsin vihdoin silloin tällöin yllättämään, vaikka eihän se toki koskaan reseptistä tehden kuulemma yhtä hyvää ollut ;O) Herkullisia hetkiä!
Mun on pitänyt yrittää tehdä couscous jo pitkään, pitäisi etsiä resepti. Vastasin jo siihen lintukysymykseen blogissani, mutta pistänpä tännekin. Se saattaa olla se mikä saksaksi on Wiedehopf ja olisi sitten suomeksi harjalintu. Yritä googlettaa harjalintua kuvahaulla.
Ihanan visuaalisen näköinen kirja!Opin poikani isältä aikoinaan marokkolaisen keittiön herkullisuuksia,ja täällä on tosi hyvä valikoima pohjoisen Afrikan keittiöistä,kirjoissa ja ravintoloissa.Tuollaisen kirjan kanssa onkin ihanaa syventyä keittiön salaisuuksiin.
Heljä, tämä on toinen tunisialainen keittokirja. Ekaa en ole tainnut edes avata mutta tämä oli niin kaunis katseltavakin, että oli pakko ostaa :)
Allu, kiitti. Pitääpä googlettaa mutta taitaa se olla koska Hodhodilla tosiaan on komea harja päässään :D
Yaelian, aivan. Kivasta ja kivannäköisestä kirjasta on vielä kivempi kokkailla :)
Hipsu, tervetuloa vaan! Tänne lennellään joka viikko ja matkat eivät ole kalliita :)
Vihreätniityt, tervetuloa milloin vain :)
MaaMaa, juu saapi tulla anytime :)
Phantoma, juu laitetaan kuhan pääsen tässä arjessa siihen vaiheeseen, että ehdin keittiöön :D On ollut vauhdikas alku ja eilen päivälliseksi oli valmista grillikanaa ja tänään Kälyn couscousia.. :D
Minttukaakaota, juu couscousia. Kirjassa on useampi couscous resepti eikä muuten yhtään sellaista kuten minä olen oppinut tekemään :D
Olen opetellut paikalliset reseptit ihan suu sanallisesti tai toisilta matkien. Nyt aion perehtyä laajemmin makuihin tutustuessani uuteen ihanaan keittokirjaani.
Meillä Koo myös oppinut äidin keittiössä tekemällä ja hän tekee sormituntumalla marokkolaisia herkkuja. Kun löysin ensimmäisen englanninkielisien reseptikirjan niin pääsin vihdoin silloin tällöin yllättämään, vaikka eihän se toki koskaan reseptistä tehden kuulemma yhtä hyvää ollut ;O)
ReplyDeleteHerkullisia hetkiä!
Mun on pitänyt yrittää tehdä couscous jo pitkään, pitäisi etsiä resepti.
ReplyDeleteVastasin jo siihen lintukysymykseen blogissani, mutta pistänpä tännekin. Se saattaa olla se mikä saksaksi on Wiedehopf ja olisi sitten suomeksi harjalintu. Yritä googlettaa harjalintua kuvahaulla.
Ihanan visuaalisen näköinen kirja!Opin poikani isältä aikoinaan marokkolaisen keittiön herkullisuuksia,ja täällä on tosi hyvä valikoima pohjoisen Afrikan keittiöistä,kirjoissa ja ravintoloissa.Tuollaisen kirjan kanssa onkin ihanaa syventyä keittiön salaisuuksiin.
ReplyDeleteOnpa kivan näköinen kirja! :)
ReplyDeleteTekisi mieleni matkustaa käymään siellä :)
Kutsutko meidät kaikki syömään?
ReplyDeleteMilloinkas voimme tulla?
Samoin kuin vihreätniityt odotan kutsua maistiaisille! Oltais hyviä koekaniineja erilaisille resepteille! :))
ReplyDeleteAi miten näyttää hyvältä, tuskin maltan odottaa, nam :D
ReplyDeleteLaita sitten kuvia herkuista joita kokkailet :)
Phantoma
Onpa herkullisen nakoisia ruokia! (Ja kauniita astioita ja kattauksia.) Mita tuo kolmannessa kuvassa oleva ruoka on, kasviscouscousia?
ReplyDeleteHeljä, tämä on toinen tunisialainen keittokirja. Ekaa en ole tainnut edes avata mutta tämä oli niin kaunis katseltavakin, että oli pakko ostaa :)
ReplyDeleteAllu, kiitti. Pitääpä googlettaa mutta taitaa se olla koska Hodhodilla tosiaan on komea harja päässään :D
Yaelian, aivan. Kivasta ja kivannäköisestä kirjasta on vielä kivempi kokkailla :)
Hipsu, tervetuloa vaan! Tänne lennellään joka viikko ja matkat eivät ole kalliita :)
Vihreätniityt, tervetuloa milloin vain :)
MaaMaa, juu saapi tulla anytime :)
Phantoma, juu laitetaan kuhan pääsen tässä arjessa siihen vaiheeseen, että ehdin keittiöön :D On ollut vauhdikas alku ja eilen päivälliseksi oli valmista grillikanaa ja tänään Kälyn couscousia.. :D
Minttukaakaota, juu couscousia. Kirjassa on useampi couscous resepti eikä muuten yhtään sellaista kuten minä olen oppinut tekemään :D