Ohje taikinaan täältä.
Täytteeksi osaan vaniljajäätelöä,
osaan kermavaahtoa
ja osaan suklaavanukasta.
Päälle suklaakastiketta.
Leipominen Tunisiassa ei ole kannattavaa
koska leipomoita on paljon ja tuotteet halpoja
sekä herkullisia.
Mutta leipominen on kivaa
ja tietää tasan mitä saa sekä on
kiva olla se pullantuoksuinen äiti edes välillä.
Voi ei! Just tässä iltapäiväkahvin merkeissa sain jätettyä jaffakeksit kaappiin ja sitten silmille lävähti tämä:D No jos yhden keksin tänään.. ;)
ReplyDeleteIsraelissa leipominen kannattaa, kun kaupan leivonnaiset ovat yleensa "parve" eli niissa ei ole maitotuotteita kuten voita kaytetty, ja makukin on sitten sen mukaan. Eihan se margariini ole enaa edes terveellistakaan!
ReplyDeleteTässä kohdassa on pakko mainita, että isoisäni oli ammattileipuri ja mummi joutui leipomaan päiväsaikaan lapsille salaa pullaa, koska lasten mielestä äidin tekemä pulla oli ihan eri asia kuin isän leipomosta tuoma! :)
ReplyDeleteMa naan valilla ihan uniakin siita, kun isken hampaani johonkin donitsiin ja kuinka eufoorinen tunne siita seuraa...
ReplyDeleteTaallahan ei sellasia donitseja edes saa, mutta tuulihatut saa mussa joskus aikaan samanlaisen reaktion.
Ja koska kerma on mun paras kaveri, mun on ehka pakko kokeilla naita! ;)
Oi...tuulihattuja ! Nams....
ReplyDeleteMulle kyllä maistuu paremmin suolaset tuulihatut, mutta enköhän noitakin vois maistaa.;)
ReplyDeleteMun mielestä hieno juttu, että valtio siellä tukee leivän hintaa. Täällä patongin hinta on jo niin taivaissa, et ei kauheen usein henno shakzukaa kokata;)
Aini, pitäähän iltapäivä kaffilla aina jotain makiaa olla :)
ReplyDeleteAnumorchy, mun lempparileipomassa nää tuulihatut ovat niin herkkua etten osaa samanlaisia edes tehdä.
ii, hahah :D Meidän lapset sanovat, että leipomon tuulihatut on parempia kuin nämä. Jäipä enemmän itselleni syötäväksi :D
Eryah, Sidi bou saidin "munkkirinkulat" ovat ihan parasta. Oletko syönyt?
Kati, aika herkkuja oli. Kiva kun innostuit kommentoimaan :)
SannaKoo, millä täytteellä teet suolaiset tuulihatut? Totta, että on hienoa miten leivän hinta tunisiassa pidetään alhaisena ja kaikkien saatavilla olevana vaan nousee sekin tasaisin välein kuten nousi kesällä viimeksi 10 millillä. :)
Ihania vallan! Meillä ei oo täällä uunia joten en pysty leipomaan. Suomessa leivoin viikottain.. täältäkin saa vaikka mitä kaikkea herkkuja, mutta olis hauska leipoa tuliaisiksi vaikkapa korvapuusteja.
ReplyDeletep.s. joku sanoi joskus, että pullantuoksuinen äiti ei tuoksu pullalta vaan rauhalta ja ajalta. I agree.
Sama taalla.Kun leipmoitten tarjonta on runsas,ja hinnat halvat,niin sita leipoo omaksi ilokseen aina valilla.
ReplyDeleteIhanaa kun olet taas "linjoilla" :)
ReplyDeleteMinä tein vuosia sitten tuulihattuja suolaisella täytteellä. Täytteeksi muistelen laittaneeni tuorejuustoa, katkarapuja, suolakurkkua, kalaa...
Pitääkin elvyttää tuulihattu-perinne ja kokeilla noita makeita versioita, nam :)
Phantoma
Slurps!
ReplyDeleteEikö tuulihatut ole sellaisia, että lässähtävät helposti? Näyttää kyllä super herkullisilta, olen tainut maistaa vain suolaisia versioita tähän mennessä.
terkkuja pullantuoksuun! :)
Juu, olen maistanut! Aina tulee pari ahmittua siella kaydessa, vaikka niita saa kylla muualtakin ihan yhta hyvia. Joskus jopa rannalla ollessa!
ReplyDeleteMutta. Ma tarkotin niita sellaisia "american style"-donitseja, vertaa suomalaista arnold'sia, joissa on kaikenlaisia kuorrutteita :) Mmmm...
Milla, olipas kiva sanonta :))
ReplyDeleteSateenkaari, yksi hyvää syy leipoa on myös tehdä se yhdessä lasten kanssa!
Phantoma, kiitos. Mä en taida olla suolaisina versioina koskaan syönytkään.
MaaMaa, en tiiä kun tein itsekin ekan kerran ja onnistuin :D
Erja, juu ymmärsin ja niitä ei tosiaan ole. Mutta piti vain mainita ne munkit. Ne on vakkari Sidi bou saidin reissulla vaikka maistuu ne muuallakkin silloin tällöin :)