Lammaskauppa käy kuumana tämän viikon. Kauppiaita on ihan joka kadunkulmassa. Lyhyellä kävelymatkalla saattaa nähdä helposti tuhansia lampaita. Hinnat ovat 100-300 euroa kappale. Tämä ensi tiistainen uhrijuhla perustuu profetaalliseen tarinaan siitä kun Aabrahamin pyydettiin uhrata poikansa Ismael ja sen sijaan saikin teurastaa pässin. Ja näin tehdään edelleen tänä päivänä vuosittain. *Osa lihasta lahjoitetaan vähävaraisille perheille ja loput tulee oman perheen ravinnoksi.
Me asumme niin kaupungin keskustassa,ettei maakimista ole kuulolla.
ReplyDeleteSateenkaari, täällä tuppula kaupungissa lampaiata myydään keskustankin lähellä :D
ReplyDeleteTuli muutama kysymys mieleen:
ReplyDelete- mitä uhratuille lampaille tehdään? Syödäänkö ne vai jätetäänkö jonnekin?
Mulle tuli muutama muukin kysymys mieleen, mutta kysyn ne sit toisen kerran :D
Jonna, kysyä saa ja kannattaakin, kun en tajua kaikkea kertoa :D
ReplyDeleteJuu toki lammas uhrataan syötäväksi. Osa lihasta lahjoitetaan vähäosaisille perheille ja loput omaan pakkaseen. Myös turkit usein otetaan käyttöön.
Teurastustapa on eläinystävällinen ja sen tekee oikea ammatti teurastaja.
Blogiarkistosta November 2009 alta löytyy kuvia ja tunnelmia viime vuoden juhlasta.
Ja tasta se alkaa. Lammasta ruuaksi tanaan, huomenna ja ensi viikolla ;)
ReplyDeleteOdotan innolla taas sita, kun perasuolesta ensin puristellaan sonnat ulos, sitten se pestaan ja eikun makkaran tekoon, mmm... ;)
Ja ihanimmat tuoksut saadaan ehdottomasti sorkkakeitosta, voi yok!
Hei! Ihania kuvia taas!
ReplyDeleteKuule, olen etsinyt semmoista lammaspadan reseptia, johon tuli ras el hanoutia ja kuivattuja aprikooseja ja syotiin pistaasi couscousin kera. Sain reseptin aikoinaan Glorian ruoka-lehdesta, se oli nimella marokkolainen lammaspata (joo, tiedetaan, eri maa, mutta kysyn silti). Olisko sulla jotain vstaavaa hyvaa reseptia, sita alkuperaista ei enaa ole.
Kysyn nyt sultakin kun teilla on lammasateriat ajankohtaisia.
t.herkuttelija
Eryah, jep jep :D
ReplyDeleteLampaasta syödään kaikki mitä irti lähtee ja sisäelimillä täytetyt suolet ja vatsalaukut sekä lampaanpää ovat paikallisia herkkuja erityisesti tähän aikaan vuodesta.
Heippa Herkuttelija, pistaasi couscous kuulostaa mielenkiintoiselta! Nyt ei tule mitään yhtä eksoottista mieleen. Meidän lammaspataan tulee vain perunaa, porkkanaa, sipulia, kurpitsaa ja sellaisia tavallisuuksia kikherneiden kera. Pohjana tomaattisoosi eli paljon valkosipulia, tomaattipyrettä, mausteita ja vettä. Kivoja näiden maiden reseptejä löydät esimerkiksi Pinjan Herkkulasta osoitteesta:http://herkku.wordpress.com/
Mua heti kiinnostaa että tarina kertookin Ismaelista eikä Iisakista!
ReplyDeleteKerro lisää! Onko se siis ihan vaan niiden esikoisoikeus-järjestelyjen eri tulkintaa?
Mulle islam on hyvin vieras uskonto, joten tämäkin oli ihan uutta.
Kiitos kun kuviesi kautta saan kurkistaa tähän kulttuuriin.
*pari* lammasta! :D
ReplyDeleteNami, lammas on hyvää - ja uhrijuhlaanne seurasin mielenkiinnolla viime vuonnakin; onko teillä jo lammas?
:)
Isoinpapu, en tiedä miksi tarinassa on eri poika. Yritin vähän kyselläkkin mutta en saanut vastausta. Kerron heti jos tiedän :))
ReplyDeleteMaaMaa, me ostettiin lammas jo kesällä. Se on kasvanut kaverin tallissa ja ollaan saatu seurata sen elämää koko ajan. Tiedetään mitä on syönyt ja, että on elänyt onnellisen lampaan elämää ollen kovin rakastettu :D Ihan oikeesti. Kaveri pitää tosi hyvää huolta eläimistään. Varmaan huomenna se tuodaan meidän pihaan lasten iloksi muutamaksi päiväksi ennen teurastusta kuten on ollut tapana.
mizyéna said:
ReplyDelete"...en tiedä miksi tarinassa on eri poika. Yritin vähän kyselläkkin mutta en saanut vastausta."
Minä tiedän miksi.
Juutalaisuuden pyhät kirjoitukset/kertomukset ovat syntyneet paljon ennen ajanlaskumme alkua. Niiden perusteella Aabrahamin ja Iisakin tarina on tapahtunut vuoden 2000eaa tienoilla.
Sen sijaan islamin perustanut profeetta Muhammed eli vasta 600-luvulla ajanlaskumme alun jälkeen.
Ainoa mahdollinen johtopäätös on, että huomattavasti vanhemman uskonnon eli juutalaisuuden kirjoituksia on islamissa vääristelty omaan käyttöön sopiviksi.
Faktoista ei kannata loukkaantua.
-AA
Vai olisko se sittenkin niin, että Jumalan piti lähettää vielä yksi Kirja maan päälle kun edellisiä muuteltiin liikaa jolloin niihin ei enää ollut luottamista? Viimeinen Kirja on se mikä on ainut 1400 vuotta muuttumattona pysynyt.
ReplyDeleteArc ane, sun faktat ovat puutteelliset, jos et edes tiedä muslimien uskovan myös alkuperäiseen Tooraan sekä Raamattuun Jumalan lähettäminä Kirjoina.
Millä tavoin on Toora muuttunut,ihmettelen vaan...Myös samarealaisten Toorassa,joka todellakaan ei ole muuttunut vuosituhansien aikana,Iisak on se,jonka Jumala pyysi Aabrahamia uhraamaan.Olisi mielenkiintoista tietää,missä ja miten Iisakin tilalle uhrattavaksi tuli Ishmael.
ReplyDeleteYaelian, me uskomme näin. Te uskotte toisin. Teillä on uskontonne ja meillä uskontomme. En aio enempää aiheesta blogissa keskustella välttääkseni luomasta mielipahaa kenellekkään, itselleni tai muille. Toivottavasti ymmärrät :)
ReplyDeleteJuuri noin minäkin olisin sanonut.Näin se on ,ja ei siitä todellakaan enemmän kannata keskustella.Hyviä pyhiä!
ReplyDeleteKiitos Yaelian :))
ReplyDeleteNäin se on. Ihan turha alkaa osoittamaan toisten kirjoja vääriksi kun jokainen meistä omaa kirjaa totuutena kuitenkin pitää :)