Umpikujilla saattaa törmää taloihanuuksiin ja välillä kannattaa
kurkkaa taaksepäinkin. Erikoisuus valkoisilla kujilla, punainen talo. Alin talo olisi myynnissä, jos kiinnostaa.

Eilen illalla juuri auringolaskun aikaan pamahti päälle raju ukkonen mikä heitti vähän vettäkin. Sen hetken ilma oli jopa kylmä. Vaan jo yöllä tiesi, ettei ukkosesta sen pitempää helpotusta ollut ja sama paahde vain jatkuu. Jos jotain hyvää niin hikiset petivaatteet mitkä on pakko vaihtaa päivittäin kuivavat pesun jälkeen kuin taikaiskusta pihalla narulla.
**
Illan menussa. Keittoa, shakshukaa (punaisia ja vihreitä paprikoita, sipulia, perunaa, kananmunaa, tomaattikastikkeessa muhineena, syödään tuoreella leivällä) ja tietty brikejä. Jälkkärinä vesimelonia ja viikunoita.

Ramadanina olisi hyvä lukea läpi koko Koraani. Noin 20 sivua päivässä. Jos ei osaa lukea arabiaa niin sitten omalla äidinkielellään. Alkuperäinen Koraani on arabiankielinen ja kaikki siitä tehdyt käännökset ovat kääntäjän tulkintoja kirjasta. Koraanin kieli on todella kaunista ja rimmaavaa. Sen lukeminen kuulostaa vähän kuin laululta. Monet opettelevat elämänsä aikana koko Koraanin ulkomuistista. Tunisiassakin lasten Koraanikoulut ovat ääriään myöten täysiä.

Ikkunat ja ovet säpissä. Ulkona +43 ja kuuma tuuli viskoo pienen pientä hiekkaa saharasta asti joka paikkaan. Päivä meni paljolti vaakatasossa lukiessa ilmastoinnin hurratessa täysillä. Illalla ateriaksi pehmeää keittoa, tulista salaattia, uunituoretta leipää sekä paistettua kalaa. Miesväelle ruokaisampaa spaghettia ja kanaa. Jälkkärinä viinirypäleitä ja päärynöitä. Myöhemmin illalla taidan lohkaista pari rivia fasun sinistä omaksi herkuksi.

Paaston voi rikkoa iltaisin myös moskeijassa joissa on ilmainen ateria auringonlaskun aikaan. Aterian jälkeen on ylimääräinen rukoushetki missä kuukauden aikana resitoidaan koko Koraani. Myöhemmin perheet kokoontuvat telkkarin ääreen, josta tulee uskonnollisten luentojen lisäksi paastokuukauden ajan erityisiä ohjelmia kuten piilokameraa ja komediasarjoja. Yhdessä suosikkiohjelmassa yllätetään joka ilta vähävarainen perhe runsailla ruokatarvikkeilla ja ohjelmassa seurataan perheen valmistautumista ilta-aterialle. Mielenkiintoista kurkistaa toisten keittiöihin ja nähdä miten he valmistavat paastoaterian.
***
Tänään oli aivan tajuttoman kuuma ilma myöhälle iltaan asti ja huomiselle ennustetaan vielä kuumempaa.

Puolisen tuntia ennen paastopäivän loppumista alkaa kaikista moskeijoiden minareeteista raikaamaan Koraanin resitaatio. Liikenne ulkona alkaa selvästi vähenemään ja ihmisten askeleet nopeutumaan kohti kotia. Taksia on turha siinä vaiheessa enää edes yrittää saada. Talojen ohi kulkiessa tulee keittiöistä huumaavat tuoksut ruoista ja kauppiaat pamauttelevat yrityksiään säppiin. Kun paasto on rikottu taateleilla on ulkona lähes unenomainen tunnelma. Hiljaista ihan joka paikassa. Mistään ei kuulu mitään ääniä. Koko kaupunki on syömässä samaan aikaan ja liikenne on pysähtynyt. Sitä melkein unohtuu kuuntelemaan ennen kuin muistaa alkaa syömään.

Ruokalistalla talossa kuin talossa on ainakin chorbaa eli tomaattipohjaista ryynistä keittoa esimerkiksi kalalla. Tekee hyvää paastoavalle massulle. Salaattia. Paistettuja peruna-tonnikalatäytteisiä brik-nyyttejä, itse tehtyjä ranskalaisia perunoita ja jotain lihaista pastaa tai couscousia. Jälkkäreinä hedelmiä tai makeita leivonnaisia, smootheja ja vihreää teetä tai vahvaa kahvia. Tarkoitus ei ole mässäillä vaan syödä elääkseen.

Tykin laukaus naapurin katolta herättää lähitienoon aamulla puoli neljän jälkeen tankkaamaan päivän paastoa varten varhaisella aamupalalla sekä runsaalla juomisella. Kymmenen yli neljä raikaa lähimoskeijan minareetista päivän ensimmäinen rukouskutsu ja silloin alkaa päivän paasto.

Ei ruokaa, ei juomaa, ei tupakointia, ei riitaa tai muuta hölmöilyä vaan keskittymistä henkiseen ravintoon uskonnon tiimoilta. Kunnes seitsemältä illalla samaisen tykin laukaus pamahtaa juuri ennen neljännen rukouksen kutsua merkkinä paastopäivän loppumisesta. Paras paastonrikkoja herkku on taatelit. Ovat terveellisiä ja nostavat verensokerin nopeasti. Vielä parempia ne ovat halwa täytteisinä :)